ヤマダイ株式会社さんが2023年10月9日（月）から、全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで、待望の「ニュータッチ 凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん」のリニューアル版を発売しますよ！
「凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん」、八幡浜でも昨年発売されると どのお店も一時売り切れ続出、箱買いされる方もおられましたよね！今回リニューアルということで、どんな味になるか気になるところです。
そのリニューアルのポイントは下記の通り。
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ノンフライのカップ麺ブランド「凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地ラーメンが楽しめると、お客様から好評をいただいています。当商品は、愛媛県八幡浜市全面協力のもと現地の味を忠実に再現した、八幡浜市で古くから親しまれているちゃんぽんです。今回のリニューアルではスープのベースを豚から鶏に変更し、より再現度を高めました。
☆リニューアルポイント
ベースになる動物系の旨味を豚から鶏ガラに変更し、より現地の味の再現度を高めました。
めん： ゆでたての旨さを再現した独自製法ノンフライ麺。八幡浜ちゃんぽんの麺を再現した、太くてもちもちとした食感が特徴の極太麺を使用しています。（めん65g、熱湯5分）
スープ： 醤油ベースのさっぱりとしたスープに、コクのある鶏ガラの風味とホタテ、アサリ、イカなど魚介の旨味を加えた風味豊かなスープです。玉ねぎ、ニンニクを炒めたような調理感のある香味油を使用することでコクを付与し、シンプルながらも飽きのこない味に仕上げました。
（ヤマダイ株式会社プレスリリースより抜粋）
https://www.newtouch.co.jp/newsrelease/202310yawatahama.pdf
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2023年10月9日から発売される新たな「凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん」。またも人気に火がつくこと間違いなし。市内のスーパー、ドラッグストアをチェックして、自宅で八幡浜の味わいを楽しんでくださいね！
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